（考特斯公司简介）考特斯

巧克力的发明者是谁?

1、巧克力是西班牙人发明的。巧克力最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1300 多年前，约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫 chocolate 。早期的 chocolate 是一种油腻的饮料，因为炒过的可可豆中含 50 %以上油脂，人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度。

2、1828年，荷兰人冯·霍滕发明了去除可可脂的可可浆，并首次制成速溶可可粉，这一发明提升了巧克力的质量，并彻底改变了可可和巧克力加工业。霍滕的方法至今仍在使用，证明了其发明的长远影响。

3、荷兰科学家豪威发明了可可豆脱脂技术，这项技术提升了巧克力的质量，让巧克力的色香味达到了新的高度。我们现在所享用的巧克力，即第三代巧克力，其品质和口感都得益于豪威的发明。

4、巧克力是彼得发明的最早出现的巧克力，起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物，它的味道苦而辣。1526年，西班牙探险家科尔特斯带回西班牙，献给当时的国王，使欧洲人视它为迷药，掀起一股狂潮。后来大约在16世纪，西班牙人让巧克力“甜”起来，他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜饮料。

5、在15世纪初期，西班牙探险家埃尔南多·科尔特斯在墨西哥发现了一种由可可豆、水和香料制成的饮料，被阿兹特克国王所享用。科尔特斯在1528年品尝后，将这种饮料带回西班牙，并在西非的一个岛上种植了可可树。